Krainer Steinschaf & Streuobst

Mitte Jänner kamen die ersten Lämmer der Saison. Bis vor kurzem durften sie in unserer „muttergebundenen Lämmeraufzucht“ die wertvolle Milch ihrer Mütter exklusiv trinken. Seit Ende Februruar sind die ersten groß genug um ohne Mamas im Lämmerschlupf zu übernachten – wir ernten nun  die „Nachtmilch“, um sie zu ersten feinen Produkten zu verarbeiten. Nachdem unsere Kleinen die ersten beiden Lebensmonate mittrinken, gibt es zu Saisonstart nur ein eingeschränktes Angebot. Im Laufe des Frühlings entlassen wir die Lämmer in die Selbstständigkeit auf unsere Weiden unter den Obstbäumen, die Produktpalette erweitert sich dann.

Neben den milchigen Sachen gibt´s noch andere Köstlichkeiten vor allem von unseren Streuobstwiesen – einen Überblick liefert unsere aktuelle Preisliste.

Im Sommer findet kein Ab Hof Verkauf statt, Ihr findet uns am Bauernmarkt in Hermagor (vor dem Rathaus) Samstags von 9-12 Uhr

Frisches Lammfleisch gibt es im Herbst, ein paar Teilstücke gibt es noch tiefgefroren – bei Interesse gerne nachfragen bzw. gerne für Herbst 2021 per Mail: hof(at)echtkrass.at vorbestellen.Fleischpreisliste

 

 

 

 



Der Kontakt zu uns: 0699-107 787 46 oder hof@echtkrass.at

Bankverbindung: BKS AT39 1700 0004 5602 9671

Der Weg zu uns: Richtung Radnig – 800m nach der Gailtalklinik links

 

(c) Echt Kraß Bio Hof Spezialitäten 2020