Krainer Steinschaf & Streuobst

Mitte Jänner kommen die ersten Lämmer der Saison.  Bei uns am Hof dürfen sie in „muttergebundenen Lämmeraufzucht“ die wertvolle Milch ihrer Mütter exklusiv trinken. Mit Ende Februar sind die ersten groß genug um ohne Mamas im Lämmerschlupf zu übernachten – wir ernten nun  die „Nachtmilch“, um sie zu ersten feinen Produkten zu verarbeiten. Nachdem unsere Kleinen die ersten beiden Lebensmonate mittrinken, gibt es zu Saisonstart nur ein eingeschränktes Angebot. Im Laufe des Frühlings entlassen wir die Lämmer in die Selbstständigkeit auf unsere Weiden unter den Obstbäumen, die Produktpalette erweitert sich dann.

Neben den milchigen Sachen gibt´s noch andere Köstlichkeiten vor allem von unseren Streuobstwiesen – einen Überblick liefert unsere aktuelle Preisliste Wir liefern auch alle 14 Tage nach Villach – Bestellungen an hof(at)echtkrass.at.

In den Monaten März, April, Mai, Juni verlangen wir euch, lieben KundInnen, ein bisserl Flexibilität und Denkarbeit ab – unser Verkauf alterniert wöchentlich zwischen dem Hermagorer Bauernmarkt und unserem Hofladen in Kraß. Hier haben wir die Termine für euch zusammengefasst:

Freitag 25.3.2022    Hofladen in Kraß
Samstag 2.4.2022   Bauernmarkt in Hermagor

Sonntag 3.4.2022  Slow Food Festa del Brovadar, Dordolla, Friaul Festa_Brovedar2022

Freitag 8.4.2022    Frühlingserwachen in der Hermagorer Innenstadt,
KEIN Hofladen an diesem Freitag
Mittwoch 13.4.   Ostermarkt/Bauernmarkt in Hermagor
Freitag 22.4.2022    Hofladen in Kraß
Samstag 30.4.2022   Bauernmarkt in Hermagor
Freitag 6.5.2022   Hofladen in Kraß
Samstag 7.5.2022  Bauernmarkt in Hermagor
Freitag 13.5.2022   Hofladen in Kraß

Samstag 14.5.2022 Slow Food Markt – Lerchenhof, Hermagor

Samstag 21.5.2022   Bauernmarkt in Hermagor
Freitag 27.5.2022   Hofladen in Kraß
Samstag 4.6.2022   Bauernmarkt in Hermagor
Freitag 10.6.2022   Hofladen in Kraß
Samstag 18.6.2022   Bauernmarkt in Hermagor
Freitag 24.6.2022   Hofladen in Kraß

Ab Juli 2022 sind wir jeden Samstag am Bauernmarkt in Hermagor zu finden, der Hofladen ist dann geschlossen.
Hofladen Öffnungszeiten: 14:00-18:00
Bauernmarkt: 8:30 bis 12:00

WIR FREUEN UNS AUF EUCH!

Im Sommer findet kein Ab Hof Verkauf statt, Ihr findet uns am Bauernmarkt in Hermagor (vor dem Rathaus) Samstags von 9-12 Uhr

Frisches Lammfleisch gibt es im Herbst, ein paar Teilstücke gibt es noch tiefgefroren – bei Interesse gerne nachfragen bzw. gerne für Herbst 2021 per Mail: hof(at)echtkrass.at vorbestellen.Fleischpreisliste

Wir sind Teil von Slow Food Travel – wer sich einmal am Käsemachen versuchen und mehr über Krainer Steinschafe und unsere Hofphilosophie erfahren möchte, kann einen Erlebnisbaustein bei uns am Hof buchen!

 

 

 

 



Der Kontakt zu uns: 0699-107 787 46 oder hof@echtkrass.at

Bankverbindung: BKS AT39 1700 0004 5602 9671

Der Weg zu uns: Richtung Radnig – 800m nach der Gailtalklinik links

 

(c) Echt Kraß Bio Hof Spezialitäten 2022