Krainer Steinschaf & Streuobst

Mitte Jänner kamen die ersten Lämmer der Saison. Bis vor kurzem durften sie in unserer „muttergebundenen Lämmeraufzucht“ die wertvolle Milch ihrer Mütter exklusiv trinken. Seit Ende Februruar sind die ersten groß genug um ohne Mamas im Lämmerschlupf zu übernachten – wir ernten nun  die „Nachtmilch“, um sie zu ersten feinen Produkten zu verarbeiten. Nachdem unsere Kleinen die ersten beiden Lebensmonate mittrinken, gibt es zu Saisonstart nur ein eingeschränktes Angebot. Im Laufe des Frühlings entlassen wir die Lämmr in die Selbstständigkeit auf unsere Weiden unter den Obstbäumen, die Produktpalette erweitert sich dann.

Neben den milchigen Sachen gibt´s noch andere Köstlichkeiten vor allem von unseren Streuobstwiesen – einen Überblick liefert unsere aktuelle Preisliste.

Ab Mai 2021 werden wir unsere Produkte auch am Bauernmarkt Hermagor anbieten. Im Mai und Juni noch im Wechsel mit unserem Hofladen in Kraß, ab Juli sind wir dann ausschließlich am Bauernmarkt zu finden. Hier sind die genauen Termine

15.5.2021    Bauernmarkt Hermagor (ACHTUNG: Kein Hofladen in Kraß am 14.5.)
21.5.2021    Hofladen in Kraß
28.5.2021    Hofladen in Kraß
5.6.2021      Bauernmarkt in Hermagor (ACHTUNG: Kein Hofladen in Kraß am 4.6.)
11.6.2021    Hofladen in Kraß
19.6.2021    Bauernmarkt in Hermagor (ACHTUNG: Kein Hofladen in Kraß am 18.6.)
25.6.2021    Hofladen in Kraß

JUlI, AUGUST, SEPTEMBER 2021: Bauernmarkt in Hermagor (in diesen Monaten kein Hofladen in Kraß)

Hofladen in Kraß Freitags von 14-18 Uhr
Bauernmarkt in Hermagor (vor dem Rathaus) Samstags von 9-12 Uhr

Frisches Lammfleisch gibt es im Herbst, ein paar Teilstücke gibt es noch tiefgefroren – bei Interesse gerne nachfragen bzw. gerne für Herbst 2021 per Mail: hof(at)echtkrass.at vorbestellen.Fleischpreisliste

In Zeiten der Entschleunigung an dieser Stelle eine Lese-Empfehlung: unser aktueller Newsletter.

 

 

 

 



Der Kontakt zu uns: 0699-107 787 46 oder hof@echtkrass.at

Bankverbindung: BKS AT39 1700 0004 5602 9671

Der Weg zu uns: Richtung Radnig – 800m nach der Gailtalklinik links

 

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